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陈德添—【2022年第7批市级】外海面制作工艺
来源:江海区文化馆时间:2022-06-21

出生于广东省江门市江海区外海街道金溪村,初中毕业后跟随父亲陈锡南学习传统外海面制作工艺,开始从事传统外海面研究、制作及面食烹饪等技术,在父亲的精心传授下,加上自已的努力,凭借丰富的打面经验和传承宗旨,在工作的过程中,边研发边传授,把自已的手艺传授给徒弟们。并大力对外海面这一传统手工艺进行推广,在各种场合做好宣传工作,加大了财记外海面加工厂的投入力度,得到了社会的认可,电视台,媒体知名人士多次到店、工厂采访。为传承外海面传统技艺作大力宣传,接受各界人士前来学习和指导。不遗余力做好外海面传统制作工艺的推广和宣传,把外海面这一非物质文化遗产得以发扬光大。荣获江门地标美食,五邑特色首信,cctv美食中国推荐品牌。



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