2025年“文化和自然遗产日”，江海区以“融入现代生活——非遗正青春”为主题，开展了系列丰富多彩的非遗宣传展示活动。从精美的非遗文创专题展，到非遗文化体验课堂，将江海区的活力与青春融入传统文化，将区非遗保护成果与生活结合，可观可赏可体验，创新展现“非遗，让生活更美好”。

6月21日上午，江海区文化馆以市级非遗项目外海花生饼制作技艺为载体，融合本地历史知识和非遗文化，为广大群众为青少年带来生动的非遗体验课。

外海花生饼第四代非遗传承人陈炳松师傅为大家介绍了花生饼的历史传承和花生饼的制作技艺，随后现场展示花生饼的制作过程。他说道“每一个外海花生饼都是手工压制的，其制作的关键在于手腕的力度。只有通过手腕去感知，才能更好地将香酥的花生与甘甜的砂糖进行完美融合，制作出风味独特的花生饼。”

在陈完师傅的技艺展示后，同学们迫不及待开始花生饼制作体验。从精准配比原料到细致搅拌，从掌握压饼力道到倒模，每个环节学员们都十分认真专注。随着阵阵饼香飘散，香糯的花生饼陆续新鲜出炉了。

这堂非遗体验课堂不仅让传统美食在手中诞生，更让参与者在整个制作过程中体会到每一道非遗技艺背后，都承载着匠人世代相传的智慧结晶与持之以恒的工匠精神。